"Mummon Mustikkapiirakka" gf ;)
Päivitetty: 13. toukok.
Äitini teki aina ja ainoastaan pullataikinaan tehtävää mustikkapiirakkaa ja sehän oli tietenkin ihanaa.
Mustikkapiirakoita on kuitenkin oikeastaan ihan joka lähtöön ja on Suomessa "perusherkku" joka löytyy lähes jokaisesta kahvilasta Helsingistä Ivaloon.
Niinpä meistä useimmat ovat maistelleet sitä vaikka missä muodossa.
Muistan ihan varmasti syöneeni myös tällaista mustikkapiirakkaa jossa on kermaviiliä - se kun antaa piirakalle ihan omanlaisensa, unelmanpehmeän maun.
Ystäväni kutsuu tällaista piirakkaa "Unelmapiirakaksi" ja sitähän se todella pehmeydessään on.
Löysin ohjeen ihanan Annin blogista :https://www.anninuunissa.fi/mummon-mustikkapiirakka/
ja kokeilin tietenkin tehdä sen Agatan A1 jauhoseoksella.
Hyvää tuli !
Ihania kesäisiä sade- ja aurinkopäiviä ja ennekaikkea hyvää mustikkasatoa toivottaen,
Agata <3
