Raparperi-suklaakakku (gluteeniton versio 😘)

Tätä oli ihan pakko kokeilla! Paitsi että yksi vajaa pussillinen pakastettuja raparperinpaloja odotti pakasteessa inspiraatiota , lupasi ohje myös olla "tiskiä karttelevan leipojan unelma" - oih mikä ihana lisäarvo ainakin välillä!

Eli ei muutakuin tuumasta toimeen.👩🏻‍🍳

Ohje oli helppo ja tiskiä todellakin syntyi vähemmän kuin keskimäärin kakkujen teossa eli ohje on mitä mainioin!

Kakku on hyvin tumma ja suklainen, toimisi varmasti myös ilman raparperia - tätä kokeilen seuraavaksi.

Ja heitin muuten mukaan taikinaan myös pussin-pohjalliset mustikoita 🫐 joita oli vähän liian vähän mihinkään varsinaisesti . Hyvin toimivat mukana kakun maku-maailmassa 😃

Kiitos reseptistä kuuluu Maku lehdelle ja Annika Elomaalle 🤗 https://www.meillakotona.fi/reseptit/raparperi-suklaakakku-kevaan-meheva-herkkukakku-paastaa-tiskaajan-vahalla

Vaihda vain vehnäjauhot Agatan A1 Jauhoseokseen ja gluteeniton versiosi on valmistumassa kahvipöytään!

Laitoin omaan kakkuuni suklaan sijasta paahdettuja mantelilastuja koristeeksi (ja herkulliseksi makulisäykseksi mascarpone-vaahdon kera). Kauniita ovat ja jotenkin syksyisiä, eikö? 😍

Aurinkoisin syysterveisin,

Agata